2014年11月27日

2014/10/25(土)台湾屋台フェス2014

image1.JPGimage5.JPGimage4.JPGimage3.JPGimage2.JPG10660223_727867187305809_2497113348732833187_n.jpg10378554_727867103972484_5485832834378199207_n.jpg10347716_727866890639172_7089489965055178966_n.jpg1606908_727867347305793_3237100020394396634_n.jpg
黒猫夜御来店のお客様に
「ここって台湾料理屋なの?」
とよく言われます。
なぜか台湾料理のイメージが
強い黒猫夜。

メニューの中に台湾料理がいくつか見られるのは
黒猫率いる旦那さんや銀座店料理長水岡の台湾留学経験
が理由の一つかもしれません。

そんな黒猫夜が贈る「台湾屋台フェス」が
10月25日(土)に開催されました。
(報告遅くなってすみません)

本イベントのメニューは
お客様のお声も参考にして考えました。
「屋台で食べたアレあるの?」
「台湾といえばコレでしょ!」

そして提供させて頂いた料理は
合計20品超え。
水岡料理長、腕を振るいまくった模様。

・麻辣臭豆腐
・猪足煮(台湾豚足煮込み)
・三杯鶏(鶏とバジル台式炒め)
・薬燉排骨(台湾黒薬膳スープ)
・豆腐花
・豚血もち
・牡蠣オムレツ
・士林名物 焼腸詰
・青菜炒め
・台湾風チキンカツ
・大根もち
・焼き小龍包
・ルーロー飯
・麺線
・台湾肉粽
・愛玉氷
・豆腐花
…などなど

20名様限定イベントでしたが直前でキャンセルがあり
空いてしまったもののほぼ完売で当日を迎えました。
4800円で黒猫的台湾料理ラインナップ食べ放題。
普段お店には置いていない台湾ビールもこの日のために
仕入れました。
現地の料理には現地のお酒が一番ですね!!

写真をご覧頂ければおわかりの通り
みなさんとても満喫して頂いたようで
開催したこちらも心躍るイベントとなりました。

台湾屋台フェス、早くも次回開催希望のお声を
頂いております!
次回、パワーアップさせてまた開催致しますので
どうぞお楽しみに
posted by 黒猫夜 at 13:12| Comment(0) | 日記

2014年11月12日

上海蟹イベント報告

Attachment-1.jpegAttachment-1_0001.jpegAttachment-1.jpeg
10月18日、黒猫夜初となる
上海蟹イベントを開催いたしました!

ご来場くださったみなさま
ありがとうございました。

黒猫夜にとって
初開催のイベントでしたので、
まだまだ改善の余地はありますが
来年度も皆様に旬の上海蟹を
お届けしたいと思っています。
乞うご期待!!
posted by 黒猫夜 at 15:32| Comment(0) | 日記

Test

Test
posted by 黒猫夜 at 08:35| Comment(0) | 日記