まだまだ寒さの続く中、開催された台湾屋台イベントは
皆様の熱気と共に、まさに 台湾な夜 となりました。
ご来店くださった皆様、誠にありがとうございました。
前回同様、ご参加下さったお客様の大半が女性。
しかも、筋金入りの台湾通揃い(笑)
そんな目も舌も肥えているお客様をお迎えしてのイベントは
私も心地よいプレッシャーを感じながらの開幕!
今回お出ししたお料理には、前回ご参加下さったお客様
からのリクエストを含め全21種類。
序盤から飛ばしすぎると、メインが出る頃には満腹
になってしまったお客様も
中でも、台湾自家製臭豆腐の匂いがホールに充満したときの
リアクションといったら(笑)
「あ〜いい! これよね。」
「懐かしい〜!」
さすが、くぐった数がちがいますね、猛者様は。
また、焼きたてお料理を待つ間、
初対面の猛者様同士が台湾小話で盛り上がる光景を
なんか、こういうの、いいな と感慨深く見ておりました。
お料理を楽しんで頂くのはもちろんですが、黒猫夜、台湾イベントが
なにか縁も結べたらなぁと。
次回のイベントはまだ未定ですが、
第3弾台湾イベントも企画していきたいと思います。
黒猫夜 銀座店 佐々木達磨