2015年02月21日

台湾屋台料理イベント 報告

大盛況! 台湾屋台祭 ご報告!
まだまだ寒さの続く中、開催された台湾屋台イベントは
皆様の熱気と共に、まさに 台湾な夜 となりました。
ご来店くださった皆様、誠にありがとうございました。
前回同様、ご参加下さったお客様の大半が女性。
しかも、筋金入りの台湾通揃い(笑)
そんな目も舌も肥えているお客様をお迎えしてのイベントは
私も心地よいプレッシャーを感じながらの開幕!
今回お出ししたお料理には、前回ご参加下さったお客様
からのリクエストを含め全21種類。
序盤から飛ばしすぎると、メインが出る頃には満腹
になってしまったお客様も
中でも、台湾自家製臭豆腐の匂いがホールに充満したときの
リアクションといったら(笑)
「あ〜いい! これよね。」
「懐かしい〜!」
さすが、くぐった数がちがいますね、猛者様は。
また、焼きたてお料理を待つ間、
初対面の猛者様同士が台湾小話で盛り上がる光景を
なんか、こういうの、いいな と感慨深く見ておりました。
お料理を楽しんで頂くのはもちろんですが、黒猫夜、台湾イベントが
なにか縁も結べたらなぁと。
次回のイベントはまだ未定ですが、
第3弾台湾イベントも企画していきたいと思います。
黒猫夜 銀座店 佐々木達磨

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posted by 黒猫夜 at 17:41| Comment(0) | 日記