イッキに飲み干す中国流の飲み方は
まさしくテキーラのよう。
泡盛よりも激しく、
フルーティな香りとは裏腹な
強烈な喉越しと味わい。
そう、今回の主役はその白酒。
全12種類取り揃えた、白酒イベント。
日本、初？今まであったのでしょうか？
世界、初？
このイベントを企画したぼくら自身
「まったく集まらないんじゃないか…」
当日冒頭の挨拶でもお話した通り
本当に不安だらけでした。
どうなることか。どうなってしまうのか。
お店でよく言われる
「白酒だけは飲めないんだよねー」の声の多さと
言ったら…。
けれど、蓋を開けてみたら、ほぼ満席での開催。
驚き、感動。興奮。ひっくるめて、緊張。
ただ、当日はそんな感情に浸る余裕もなく
目まぐるしく時間が過ぎていきました（笑
そんな当日の模様をお伝えしていきます！
乾杯は、自家製スパークリング白酒。
始めの一杯から白酒にするか悩みましたが
このあと存分に楽しんで頂くことになっていたので
自家製で作ることにしたのでした。
※写真なくてすみません。。
黒猫夜全店新入荷の4種白酒、試飲。
雲南省は傣族健康の源、紫糯米の白酒や
飲み干せば男の勲章「老白干」、
世界有数の楠竹で育まれる竹白酒
ラフロイグを思わせるクセ者白酒「董酒」。
赤坂店新入荷の8種白酒は
全て飲み放題！
料理はビュッフェ形式にし
5品程度で考えていたのに
料理長リキさんに力が入り
10品に急遽増加！の
大盤振る舞い。
白酒はやっぱりダメだ…という方のために
世界初の白酒チェイサー「ドングリータ」も
作りました。意外と好評で嬉しかったです！
トマトジュースをベースにして
唐辛子漬け込んだり、サンザシのジュース入れたり
中華風にアレンジ。
↓カメラマンが下手で、逆光のため、
おいしそうに見えないかわいそうなドングリータ
お一人で参加の方も多数いらっしゃいました。
ご相席の方と楽しく話している方もいれば
ぼくらの話すことを真面目にメモして頂く方もいて
下手なこと言えないな、と気が引き締まりました。
↑むらたさん、いつもありがとうございます！
ただ、ボトルが逆です！言えば良かった！
單欒というイベント名で
一つの意味でもある「単碗」。
念願の実現。
参加者の方と、一緒に遊びました。
一つの碗を囲み、
一つのレンゲで、１人３杯まですくう。
最後にすくったら、負け。
今回の罰ゲームは、苦いお茶。
これが優しすぎたようで…
「おいしい！」とおかわりする方まで
出てくる始末。
すみません、もっときついの、考えます。
スタッフ参加のため、これまた写真なく、すみません。
↓単碗決戦を終えた後の、団欒風景。
いろいろな反省がありますが
日頃ゆっくりと話せないみなさんと
触れ合えるいい機会なのだなと
痛感しました。
後日、スタッフ一同で反省会をして
共通して言っていたことです。
また、会いましょう！
次はもっとパワーアップします。
罰ゲームのパワーアップを!!
了
赤坂店
don
又の機会ありましたら参加させて下さいませ。
ドヤ顔で持ったボトルが逆だったとは……いやはやお恥ずかしい(*´ω｀*)
いや、しかしこれはこれでとてもよい写真です！笑
近々むらたさんから頂いた日本酒で宴する予定です〜
ありがとうございました！