2016年06月16日

單欒vol.3 at 黒猫夜銀座店〜上海・大連黄酒試飲会〜2016.6.11

「来週、單欒やろう。
新しいお酒の試飲会」

6月4日(土)
だんなさんのその
唐突な一言から始まった
單欒vol.3。

現在弊社で取り扱っている「石庫門」は12年〜30年物ですが
他のシリーズを新たに入荷するか
検討している中で新しいお酒を入手できたのでした。
昔ながらの上海の味が堪能できる「石庫門1号」の6年物、10年物。
現在取り扱い中の「石庫門」の5年物、8年物。

それに加えて、大連の黄酒。
このお酒、入荷はとても先になりそうですが
みなさんにお目見えする日は必ずくることでしょう。
少量だけ取り寄せたのでそれをみなさんと
楽しもうと思ったのでした。

1週間という短い準備期間の中で
総勢9名の方にお集まりいただきました!
3〜4名様ぐらいかな?と思っていたので
仕込み量を直前で調整!

主にだんなさん1人で運営したため
今回は写真がとても少ないですが
あるもの全てお出しします!

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單欒やマコモダケオーナーズで御馴染みの方や
黒猫夜初めての方、ましてや中華のイベント自体
初めて!という方がいましたが
みなでわいわいと楽しむことができました。
※今回は小規模での開催のため1〜2名様限定の
ご応募と限らせて頂きました。

80CさんやNOMOOOさんは
直前にも関わらず情報発信をして頂き、感謝です。

新酒試飲会という形とは異なるかもしれませんが
イベントは常に考え中です。
気になったイベントはぜひお気軽に
遊びにいらしてくださいね。

また突如イベント情報がアップされるかもしれません笑



ご参加頂いたみなさま
ありがとうございました!!


<單欒 vol.3 料理一覧>
・前菜の盛り合わせ
・マコモダケとせりの自家製中国ハム炒め
・活メあなご似たもの黒酢炒め
・自家製臭豆腐入り肉団子 蟹味噌かけ蒸し
・特製丸鴨上海煮込み
・水晶蝦
・あさりと高菜のすましスープ
・上海炒飯 蓮の葉蒸し

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posted by 黒猫夜 at 14:20| Comment(0) | 日記
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