2017年06月12日

【報告】福建料理イベント―2017.5.20

2017年5月20日福建料理イベント
無事に終えることが出来ました!!

中国南東部に位置する福建省は、
海のものから山のものまで、食の幅が広いのが特徴です。


今回「うさぎ」を目玉に、
福建料理の魅力をお伝えする一日となりました。


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弾力のあるウサギに大興奮!!
癖のない肉の味、冷凍ではない・生肉を調理しているからこその食感を楽しんでいただきました。


◆福建料理イベントでは、こんな料理が並びました。


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◆アモイ風のカキオムレツは屋台風に焼きながらご提供

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◆福建出身・陳さん
いい笑顔頂きました♪
福建料理についていろいろ教えてくれました。

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◆最後の牛肉汁ビーフンの鶏の清湯スープが大好評!

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◆◇メニュー化もあり?!
清湯スープおかわりする参加者多数でした。
朝から煮込んだかいがありましたぁ〜


◆そして最後は参加者全員で「牛牛ゲーム☆」
 福建式のトランプゲームです。

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せ〜の
「にゅうにゅう!!」
みんなの声が重なって、部屋には「にゅうにゅう」が響きました。


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イベント終了後、「こうすれば良かった」「あぁすれば良かった…」
たくさんの反省が出ました。
しかし、スタッフ誰一人後悔することなく「イベントやって良かった!!!」
そう満足感でいっぱいです。
普段とは違う特別なメニューの数々。
ご来店いただいた皆様の笑顔が見れて、私たちも楽しい一日を過ごすことが出来ました☆


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また次回、8月に料理イベント開催予定です!!
黒猫夜ならではの「マニアック」な中華料理をお届けしますので、楽しみにお待ちください♪


それでは、また
皆様のご利用お待ちしております。

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posted by 黒猫夜 at 16:36| Comment(0) | 日記
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